成都企业食堂配送蔬菜公司如何做到营收上亿的

2015年，因看好与日俱增的企业蔬菜配送市场需求，专注于学校、企事业单位、国有大型企业食堂食材及大宗生活物资配送销售的四川天极汇农产品有限公司成立。经过多年的发展，天极汇现已有6000㎡配送中心，员工团队60余人，年营收更是从成立初的1000万元增加到1.2 亿元，也由此被成都市评选为“成都市龙头农业企业”。这家专做蔬菜配送的龙头配送企业，是怎样做好企业食堂蔬菜配送的？重中之重：食品安全管理天极汇看来，蔬菜关系着大量群体的统一用餐，因此，食品安全管理是做好食材配送的重中之重，也是蔬菜配送的最低准则和最大原则。

天极汇的食品安全工作，始终是一把手工程。在天极汇成立之初，其总经理就主导成立了食品质量安全部门，不仅直接管理食品质量安全部门，也是食品质量安全的第一责任人。在食品质量安全部门的领导下，打造并执行了完善的食品质量安全管理体系，且取得了相关的食品质量安全管理体系认证证书。其扎实的食品安全管理成效，也是企业政府机构选择的主要原因。

天极汇通过完善采购-分拣-售后各环节来实行全闭环的食品质量安全管理。以全透明的食材流通过程来保障食品安全，同时提振客户信心。

首先，天极汇农业建立了供应商白名单库，确保进入天极汇农业的供应商具有安全供应的能力。在供应商供应的商品上，天极汇则要求供应商必须将食材的产地、生产日期、生产企业信息等按批次进行信息登记，在天极汇向供应商采购时，供应商详细信息和食材批次信息则自动绑定至该笔订单。

对于采购回来的商品，天极汇设专门的检测部门，配置专职检验人员及检测设备，每日对蔬果、肉禽等进行农残检测、检验，肉种抗生素、瘦肉精、毒素、重金属、非洲猪瘟等残留检测，保障食品卫生安全。且检测结果自动上传至网络，谨防篡改。

在分拣环节，绿源行为每批次食材生成专属溯源二维码并贴于包装袋上，通过扫描二维码，客户可以获取到食材的产地、生产日期、生产企业（或农户）信息、配送日期、检测报告等全方面的安全溯源信息。

除了将食材配送给客户，天极汇农业所有配送、销售物品均进行留样管理，天极汇留样室的建立和管理均按国家相关要求进行规范管理，确保食材可查验可追溯。既能让客户放心，也能在出现食品质量安全问题时，根据溯源信息，及时摸清流通情况，控制风险。

天极汇的食品安全质量管理体系成效斐然，而让这一管理办法能落到实处，则是借助了天极汇理菜宝生鲜配送管理系统，通过数字化的管理方式，让食品安全管理从线下转到线上，实现了供应商-绿源行-客户的线上实时串联，让食品流通过程的情况全部公开透明。

天极汇介绍，配送公司的专业实力是企业单位看重的另一要素，天极汇在专业能力上，主要通过以下两方面让客户信服：

01.成本优势

天极汇与多家种植基地、农业合作社、农业养殖中心、屠宰中心建立合作，实现了产地直采直供，在保证供应需求的同时，减少中间环节，降低客户采购成本。

02.配送实力

不管客户要多少货，什么时候要货，天极汇都能做到保质保量，按时供货，这种底气来源于天极汇自身的软硬件配送实力。

区别于传统的配送公司，天极汇在2020年就已经在配送业务上实现数字化转型。

通过专业的生鲜配送管理系统，天极汇完整处理完一个订单的效率提升了50%以上，客户体验感更好。此外，转型后，天极汇的工作人员增加了40%，但与此同时，其营业额直接翻番，配送软实力提升明显。

另外，随着配送量越来越大，在硬件上，天极汇现在有配送中心约6000㎡，冷冻、冷藏库 4 个，常温库 3 个，分拣车间和恒温分装加工车间各 1 个，多类型配送车辆（冷链车、厢式货车、封闭式货车）约 40 辆，能有效保障客户要货需求。